地鍋脆片膨化機主要以玉米粉,面粉為原料利用的擠壓成型工藝,生產市場行的鍋巴膨化食品。該機械生產線設計合理,自動化程度高,擠壓參數控制,主機配有高低壓螺桿,增加了原材料的使用范圍,降低了成本,改善了產品 的品質。該生產線可以通過更換成型機,能夠生產不同類型的鍋巴,如平口鍋巴、鋸齒鍋巴,還有單層鍋巴、復合鍋巴,尺寸大小也可以通過更換模具實現產品。該產品具有形狀新穎、口感、營養豐富、組織細膩之特點,適合的市場需求,滿足人們日新月異的舌尖需求。
一、黃豆脆鍋巴設備工藝流程: 原料配制→攪拌→輸送→擠壓膨化→(壓花)切斷→輸送→油炸→噴油→調味→冷卻→(包裝)
二、網紅脆鍋巴設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→鍋巴切斷機(壓花切斷機)→提升機→油炸鍋→提升機→噴油機→滾筒→冷卻輸送帶→(包裝機)
三、工藝組成:
1、拌粉機:根據生產線產量的不同選用不同型號的拌粉機,主要三種機型給您選擇選用DP25、DP40、DP80。
2、上料機:利用電機為動力螺旋式輸送,確保上料方便快捷。
3、膨化機:根據生產線產量的不同選用不同型號的DP型膨化主機,產量可從100kg/h--200kg/h以玉米粉、面粉、大米粉等為原料,具體產品形狀可更換模具。
4、鍋巴切斷機:根據要求,可以切成平口鍋巴或鋸齒狀鍋巴,還可以通過壓花切斷機做成扎孔鍋巴。
5、提升機:將食品輸送到油炸鍋。
6、油炸鍋:油炸鍋有兩種類型,間歇式炸鍋和連續式炸鍋。間歇式炸鍋是批次油炸,連續式炸鍋可以實現自動生產連續生產;加熱方式有多種,有電加熱方式,也可以利用天然氣,油,煤等方式,溫度在0-300度之間通過控制柜自行調節。
7、調味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調味線,根據產量、產品性質配置,
8、冷卻輸送機:顆粒表面的油溫度稍高,不能馬上包裝,要冷卻一下。
四、的服務
1.提供各類基礎配方;
2.多種形狀可供選擇;
3.免費安裝調試;
4.負責培訓人員;
5.免費保修一年。
目前市面上銷售的各種雙螺桿膨化食品主要以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料,經膨化食品機械設備的加工,制造出品種繁多,外形精巧,營養豐富,酥脆香美的食品。因此,獨具一格地形成了食品的一大類。而且生產這種膨化食品的設備結構簡單,操作容易,設備投資少,收益快。
雙螺桿膨化機的應用主要有:
一是以玉米和薯類為原料生產各類休閑小食品;
二是以面粉為原料生產各種仿真食品;
三是以植物蛋白為原料生產組織狀蛋白食品(俗稱人造肉);
四是以谷物、豆類或薯類為原料,經膨化后制成主食。另外根據不同的設備組合也可生產其他產品。
濟南大鵬機械設備雙螺桿膨化機由供料系統、擠壓系統、加熱系統、傳動系統、旋切系統和控制系統等幾部分組成。將物料由喂料機喂入,機筒經過高溫、高壓、高剪切,使物料膨化以達到所需的組織狀態等品質要求。
大鵬機械雙螺桿膨化機主要特點:
1.主機采用的變頻器調速技術,使設備動力強勁、運轉更平穩、更省電。
2.螺桿采用合金鋼滲氮處理,螺桿的壽命更長,個別設備采用積木組合結構,可根據不同需要任意組合
3.強制潤滑系統,以保證設備傳動部分具有更長的壽命
4.可視全自動溫控系統,以使溫度控制更直觀、參數更
5.螺桿具有自清潔功能,停機無需拆卸螺桿清理
6.不同螺桿和長徑比可滿足不同生產工藝。
7.雙螺桿膨化機對原料適應范圍廣、產品形狀多、配置靈活。選擇不同的機型和配置可以生產不同的產品。